Die Klasse RVO des Berufskollegs Kohlstraße nahm an einem spannenden Baristakurs in Kaffeerösterei Kivamo teil.
Die Schülerinnen und Schüler erhielten interessante Einblicke in die Herkunft und Verarbeitung von Kaffee. Außerdem lernten sie verschiedene Röstverfahren und deren Einfluss auf Geschmack und Aroma kennen. Praktisch übten sie das Mahlen der Bohnen sowie die Zubereitung von Espresso und Milchkaffee.
Auch das Herstellen von Milchschaumherzen wurde geübt und sorgte für große Begeisterung. Besonders beeindruckend war die professionelle Arbeit an der Siebträgermaschine. Der Kurs vermittelte wertvolles Fachwissen und bereitete allen Teilnehmenden viel Freude.
