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Konditorin/ Konditor

Das sollten Sie mögen…

Sie können sich vorstellen Torten und Kuchen, Pralinen, Konfekt, Marzipan- und Zuckererzeugnisse, Salz-, Käse- und Dauergebäck sowie Speiseeis herzustellen. Dann ist der Beruf Konditorin/Konditor der richtige Beruf für Sie.

Welche Voraussetzungen muss man für diesen Beruf mitbringen?

Für die Ausbildung als Konditor/in ist kein bestimmter Schul-Abschluss vorgeschrieben.
Sie brauchen zunächst einen Ausbildungsbetrieb, mit dem Sie einen Ausbildungsvertrag abschließen. Dann können Sie mit uns Kontakt aufnehmen (falls Sie schon wissen wie, können Sie sich gerne über das Schüler-online-Anmeldeverfahren zum Schuljahr 2014/2015 anmelden) oder durch persönliche Anmeldung an der Schule.

Wo kann man später arbeiten?

Sie arbeiten vor allem in Konditoreien, Confiserien, Cafés oder Bäckereien. aber auch im Patisseriebereich großer Hotels und Restaurants. Darüber hinaus können Konditoren und Konditorinnen in der Backwaren- und Süßwarenindustrie oder sogar auf Kreuzfahrtschiffen beschäftigt sein.

Was erwartet Sie bei uns?

Konditor/Konditorin ist ein anerkannter dreijähriger Ausbildungsberuf.

 Im ersten und zweiten Ausbildungsjahr besuchen Sie in jeder Schulwoche an einem festen Tag und darüber hinaus alle vierzehn Tage an einem weiteren Unterrichtstag unsere Schule. Die übrigen Wochentage stehen den gesetzlichen Bestimmungen entsprechend für Ihre betriebliche Ausbildung zur Verfügung.

Nach der Hälfte der Zeit machen Sie in unserer Schule nach den Anforderungen der Handwerkskammer eine Zwischenprüfung. Auch die Abschlussprüfung findet in unseren Fachräumen in der Verantwortung der Handwerkskammer statt.

Mit dem Berufsabschlusszeugnis können Sie je nach Eingangsvoraussetzung und Abschlussnoten weitere Schulabschlüsse erlangen.

Hier nun die Unterrichtsfächer, die Sie in der Ausbildung erleben werden:

Stundentafel

Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte an den Abteilungsleiter Herrn Roth Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Zusätzliche Informationen erhalten Sie von der Bundesagentur für Arbeit unter folgendem link:

http://berufenet.arbeitsagentur.de/berufe/